ヨーグルトを食べると、ビフィズス菌が腸の調子を整えて便秘を解消してくれる。しかし私も私の主人も、これを経験した事はあまりありません。むしろ玄米と味噌汁を食べた翌日の方が快腸です。 もちろん個人差はあるでしょう。しかし便秘薬が驚くほど多く存在しているのは、ヨーグルトで快腸になれない人が多く存在するためではないでしょうか。

健康な人の腸には１００種類以上の菌が住んでおり、その重さは１．２５ｋｇ、８５％が善玉菌で１５％が悪玉菌というバランスを保っています。そのバランスが崩れた時に、まず便秘や肌荒れなどの不快な症状が現れ、それを放っておくと血液中に毒素が広がり、やがてガンを初めとするあらゆる病気がスタートするのです。実は便秘を放っておくのは危険なんですよ。
８５％の善玉菌を保つには、悪玉菌の多量の繁殖を防がなければなりません。悪玉菌の餌になる食べ物は、精製された食べ物、白い米、パン、砂糖、ジュースやお菓子などです。また肉を多く食べる人は、消化しきれない肉が腸内で腐敗し、悪玉菌を増やす事にもつながるので注意が必要です。

ヨーグルトは腸内の悪玉菌をやっつけてくれるのでしょうか。答えはNoです。
その理由は、ヨーグルトに含まれるビフィズス菌などは、腸に届く前に胃で死んでしまうからです。では、ヨーグルトで便秘が解消される人が存在するのはなぜなのか。
それは胃で死んだ菌の死骸が腸に届くと、食物繊維のように腸内の老廃物を掴んで排出してくれるためです。結果的に死んだ菌が腸をきれいにしているだけで、菌が腸の調子を整えている訳ではないのです。

慢性便秘は薬で治す？　ヨーグルトや食物繊維を食べれば治る？　答えはNo。
一時的に症状を改善する事はできても、長期的にみた腸の改善を考えた場合、腸で生きる善玉菌を増やす事が必要です。 ではどんなものを食べれば善玉菌を増やす事ができるのでしょうか。

�@自然に発酵されたものを食べる（漬物、納豆、味噌、ピクルスなど）
�A悪玉菌の餌になる食べ物を採り過ぎない（精製された食べ物、白い米、パン、砂糖、ジュースやお菓子など）
�B善玉菌を殺す食べのもを採り過ぎない（添加物の多い食べ物、オーガニックでない肉（抗生物質が入っているため）、抗生物の服用など）

更に定期的な運動をして、腸を活発に動かす事も大切です。繊維質の多い食べ物も採るべきでしょう。
腸の問題でお困りの方は、プロバイオティック（生きて腸の調子を整える菌）を採ることをお勧めします。ヨーグルトの何十倍もの栄養や整腸作用があることが実証されています。 腸の問題でお困りの方、プロバイオティックについて更に詳しく知りたい方は、メールでご連絡下さい。

著者について：ラッセル和代（フィットネスインストラクター＆ヘルスコーチ）Australia Institute Of Fitness卒業。現在ブリスベンのフィットネスクラブでグループレッスンを教える他、日本人の為の運動と健康の指導を行うクラスや、オージーと日本人のためのフィットネスクラスも行う。過去１０年間のフィットネスと健康に関する経験者。